Presse

Récompenses 2016

Guide Dussert-Gerber 2016 : prix d’excellence pour la gamme

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 Guide Gilbert & Gaillard 2016 : 3 médailles d’or

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Champagne Boulard-Bauquaire Brut 1er cru Vieilles Vignes - Trépail
Note : 89/100
Dégustation : année 2015
Robe jaune clair lumineuse. Nez fin s'ouvrant sur des notes florales, citronnées puis dévoilant une agréable dimension minérale. Belle présence en bouche, ampleur, fondu, fraîcheur, persistance. Jolie finale sur le registre minéral grillé.

Champagne Boulard-Bauquaire Brut Grande Réserve
Note : 84/100
Dégustation : année 2015
Robe dorée. Nez expressif associant la chair de pomme, l'orange sanguine.
Bouche ample, généreuse, parfumée, combinant sensation de fraîcheur et de douceur.
Un brut gourmand pour l'apéritif ou le dessert.

Champagne Boulard-Bauquaire Brut Mélanie
Note : 89/100
Dégustation : année 2015
Robe jaune d'or lumineuse. Nez expressif, racé, les arômes fruités et briochés s'enrichissent d'une note de craie. La bouche affiche une certaine opulence, de la vinosité, bien équilibrées par une sensation de fraîcheur et un caractère minéral


Récompenses 2015

Concours  des Vignerons Indépendants 2015 : médaille d’argent pour la cuvée Vieilles Vignes ;

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Concours international DECANTER 2015 : cuvée Mélanie et cuvée Tradition récompensées

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Prix d’Excellence 2015 dans le GUIDE DUSSERT-GERBER pour les cuvées
MÉLANIE,VIEILLES VIGNES et CARTE NOIRE

TRÈS SÉDUCTEUR CHAMPAGNE BRUT CARTE NOIRE, EST PERSISTANT, DE BELLE
ROBE OR PÂLE, AUX NOTES D’ABRICOT, DE NOIX FRAÎCHE ET DE MIEL, UN
CHAMPAGNE OÙ S’ASSOCIENT DISTINCTION, À LA FOIS FIN ET CHARPENTÉ,
D’UNE BELLE FINALE.

LES PRIX D’EXCELLENCE SELON MONSIEUR PATRICK DUSSERT GERBER :

« D’autres grandes valeurs sûres, dans toute la gamme, dans le Guide depuis très longtemps ou qui sont de grands coups de cœur de l’année.Ils sont également garants d’une régularité qualitative exemplaire et d’un attachement réel du terroir. Du grand art encore, chacun possédant son originalité. »

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Médaille or Gilbert & Gaillard 2015 pour les cuvées BRUT TRADITION,
BRUT GRANDE RESERVE et BRUT ROSE

Brut Tradition : Robe d’un jaune clair. Nez expressif associant notes de citron confit, de viennoiserie. Bonne tenue en bouche, un style corpulent et frais, bien fondu. Ces arômes persistent plaisamment. Bon brut pour l’apéritif.

Brut Grande Réserve : Robe or clair. Nez fruité expressif (chair de poire, mirabelle). Bouche souple et charnue, croquante, qui privilégie le fruit. Un brut aimable, parfumé que l’on prendra plaisir à déguster dès l’apéritif.

Brut Rosé : Robe rose orangé. Nez engageant aux agréables arômes de fruits rouges (cerise, framboise). La bouche corpulente, puissante, séduit par la netteté de son fruit, sa structure enveloppée et surtout sa fraîcheur
. Une cuvée réussie.


Récompenses 2014


Cuvée Mélanie, Carte Noire et Vieilles Vignes


Récompenses 2013

Champagne Boulard Bauquaire
Catégorie « Lauréats » guide édition 2013 DUSSERT GERBER

Le Champagne Mélanie, un Blanc blancs vinifié en fut de chêne, qui mêle structure et vivacité à la fois, est d’une jolie complexité aromatique d’une très belle persistance.

La Grande Réserve est une cuvée dominée par une élégance persistante en bouche , à la fois très fine et mature, alliant rondeur et nervosité, toute en charpente , d’une belle finale.

Le Brut Rosé, tout en nuances, de mousse abondante et fruité, est une cuvée tout en fraîcheur aromatique, avec des notes de fruits frais et de violettes, qui allie saveur et distinction.

Le Brut Tradition, avec cette pointe de fruité, est persistant au nez comme en bouche. Ne pas hésitez cette année.

374 prestations champenoises engagées dans une démarche Oenotouristique reçoivent le label national
« Vignobles & Découvertes »En savoir plus >>>


Récompenses 2012

 

 


Récompenses 2011


Médaille d'argent


Récompenses 2008

Article paru dans le guide Hachette des vins 2008 :
Une étoile pour la cuvée Grande Réserve et la Cuvée Mélanie

Article paru dans le guide Hachette des vins 2008 : Une étoile pour la cuvée Grande Réserve et la Cuvée MélanieSitué au Nord-Est de Reims, le village de Cormicy n'est pas le plus illustre du vignoble champenois, mais cette exploitation familiale, fondée en 1981, a sans doute contribué à sa notoriété en décrochant un coup de coeur dans l'édition 2004.
Née de trois cépages champenois à parts égales, la Grande réserve assemble les années 2005 et 2004. Mirabelle au ne comme en bouche, elle est franche à l'attaque et équilibrée en bouche.
Couronnée il y a 3 ans, la Cuvée Mélanie (15 à 23 Euros) doit tout au Chardonnay et provient de l'année 2003. Elle séjourne 6 mois dans le bois, sans pour autant être boisée. Briochée, ronde, fondue et harmonieuse, elle obtient elle aussi une étoile RM


Récompenses 2006

Médaille d'Or au concours de La Capelle 2006 pour le Champagne demi-sec

Médaille d'Argent au concours de La Capelle 2006 pour le Champagne Rosé


Récompenses 2005

article paru dans le guide Hachette des vins 2005 Article paru dans le guide Hachette des vins 2005 :
Grande réserve * et Rosé *

Assemblant les trois cépages champenois à parts égales, sa Grande Réserve présente un nez discret mais complexe, et se montre ronde et équilibrée en bouche.
Une étoile distingue aussi le Rosé, très influencé par le chardonnay (85 %). Amylique au nez, cerise et grenadine en bouche, il est rond, souple, et plein de fruits. "Pour un pic-nique élégant", suggère un dégustateur.


Récompenses 2004

ConcoursNous avons remporté au

Concours Général Européen 2004,

un Master d'Or Européen 2004

pour notre Champagne Grande Réserve,

et un Master d'Argent Européen 2004

pour le champagne Brut Rosé.

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