Ours Champagnes

 

Tradition

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40% Chardonnay
40% pinot - 20% Meunier

E' un vino ben equilibrato con un'aromaticità complessa e variegata,
dotato di una bella luce e pieno di freschezza.
Ideale per tutte le occasioni.

Disponibile anche nella tipologia demi-sec.

Carte Noire

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50% Pinot
50% Meunier

Questo Champagne Blanc de Noirs esprime tutta la morbidezza e il fruttato del Pinot Meunier e la potenza del Pinot Noir.
Questo vino di carattere esprime piacevolissimi aromi di prugne e susine mirabelles, perfetto accompagnamento di una cucina raffinata.

Vielles Vignes

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100%
Chardonnay

La selezione dei piu vecchi Chardonnay, piu di 70 anni per questo Blanc de Blancs di Trépail, donano un colore giallo paglierino.
Naso raffinato, palato fresco e floreale e allo stesso tempo fine ed elegante grazie agli aromi delicati di tiglio e pera, ricco di mineralita.
Questa cuvée è l'ideale per un aperitivo o in abbinamento ad una ricetta a base di pesce.


 

Grande Réserve

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33% Chardonnay
33% pinot - 33% Meunier

Questa cuvée, nata dall'assemblaggio dei tre vitigni champenois, rivella tutta la potenza di un grande Brut.
La sua intensa struttura di aromi fruttati, vi sedurra come la sua lunghezza e finezza al palato.
Existe anche in formato demie, magnim e jeroboam.

Brut Rosé

rose

The
Rosé

Le caratteristiche di questo rosé sono la freschezza, la delicatezza e le piacevoli note di piccoli frutto rossi (fragoline di bosco, ribes, ...)
Una cuvée che doncra piacere ed un tocco di colore ai vostri pranzi importanti.

Cuvée Mélanie

melanie

100% vieilles vignes
de Chardonnay de Cormicy

Proviene dalle piu vecchie di Cormicy, questa cuvée Blanc de Blancs beneficia di una vinificazione in botti di rovere e di un affinamento di 5 anni nelle nostre cantine.
Al naso miele, frutta candita ed esotica; il palato è morbido, caldo e lungo con piacevoli note di dolci lievitati di pasticceria.


 

There are times for Champagnes, some places, certain foods.

So it is with our Champagnes or nuances and diversity reveal the spirit of our house.

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